Cet ensemble rituel matcha contient un fouet de bambou blanc, une tasse en verre double paroi ainsi que 40g du matcha Sora.
Matcha signifie « thé en poudre » au Japon.
Inspiré des rituels japonais, élevez votre rituel self-care à la maison avec votre thé matcha.
préparer votre matcha avec intention est un véritable rituel.
Grâce à ses vertus antioxydantes, le thé matcha vous offrira une peau lumineuse.
Alternative plus santé au traditionnel café, le matcha offre plusieurs vertus excellentes pour la santé tel que:
Optimise la concentration
offre une énergie stable toute la journée contrairement au café et pas de crash ou d’anxiété
supporte le système immunitaire
Aide à la digestion
Notamment relié à la cérémonie du thé japonaise, c’est aussi un thé très stimulant et goûteux que l’on utilise souvent en cuisine.
Riche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé, M. Koyama nous propose ce Matcha étonnamment accessible et addictif.
Cette fine poudre de thé vert promet une expérience d'une exquise intensité. Sa liqueur onctueuse révèle un goût riche d'herbes et d'algues.
Pour plus de fraîcheur, consommer le Matcha dans les 6 mois suivants l'ouverture et conserver au frais.
40G.
Délicieux en latté, chaud ou froid ou encore tel quel avec de l’eau seulement.
- Selon l’intensité désirée, mettre entre 1 et 2 g (1/2 à 1 c. à thé) de Matcha au centre du bol.
- Verser délicatement de 65 à 100 ml d’eau à 75°Csur le thé.
- Fouetter vigoureusement avec un chasen (fouet à Matcha) durant environ 30 secondes jusqu’à la formation d’une mousse homogène.
- Déguster.
TASSE DOUBLE PAROI EN VERRE:
Le vert luxuriant du Matcha brille de mille feux grâce à la transparence de ce chawan (bol à Matcha).
Ceux qui aiment la mousse de jade entre autres pour la richesse de sa couleur seront comblés.
Sa légèreté, son maniement agréable et son format généreux vous donneront peut-être même le goût de boire d'autres types d'infusions dans ce chawan. Effet réconfort assuré!
Grâce à la double paroi de verre, il n'y a pas de soucis de chaleur ni pour les mains, ni pour les surfaces.
FOUET DE BAMBOU: Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du Matcha, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau. Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.